Лучшее время для приема витамина С для максимальной пользы для здоровья

Витамин С – суперзвезда здоровья. Он необходим для здоровья кожи, костей, зубов и десен. Он поддерживает иммунную систему, помогает организму усваивать железо и заживлять раны. Это сильный антиоксидант, который защищает клетки от повреждений.

Человеческий организм не может вырабатывать витамин С, поэтому мы должны получать его с пищей или добавками.

Зарегистрированный врач-диетолог Кэрол Джонстон, доктор философии, эксперт по метаболизму витамина С, всегда рекомендует получать питательные вещества из свежих фруктов и овощей. Но «свежий» является ключевым моментом, потому что витамин С разрушается, когда пища обрабатывается или подвергается воздействию тепла, света или кислорода, — отмечает она.

«Я говорю, просто продолжайте и принимайте добавки, даже если вы думаете, что с вами все будет в порядке, потому что вы едите много фруктов и овощей», — говорит Джонстон, профессор питания в Университете штата Аризона, TODAY.com.

«Вы должны есть определенные фрукты и овощи — это не только яблоки, бананы и салат. Вы должны есть брокколи и сладкий перец».

Когда лучше всего принимать добавки с витамином С? Вот что говорят эксперты:

Strong> Сколько витамина С день вам нужно?

По данным Национального института здоровья, рекомендуемая суточная норма витамина С составляет 90 миллиграммов для мужчин и 75 миллиграммов для женщин. Детям нужно меньше.

Беременным женщинам следует получать 85 миллиграммов в день; Для кормящих грудью эта цифра возрастает до 120 миллиграммов.

Для сравнения: в одном целом грейпфруте содержится 90 миллиграммов витамина С. В одном желтом болгарском перце содержится 342 миллиграмма витамина С.

Безопасный верхний предел потребления витамина С составляет 2000 миллиграммов в день, хотя это питательное вещество имеет «низкую токсичность» и не вызывает серьезных проблем даже в высоких дозах. Отмечает НИЗ. Наиболее распространенные побочные эффекты при диарее, тошноте, спазмах в животе и других проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Витамин С водорастворимый, а это означает, что он может растворяться в воде и не накапливаться в организме — излишки выводятся с мочой.

Strong> В какое время лучше всего принимать витамин С?

Когда дело доходит до времени суток, лучшего времени не существует — для приема добавок витамина С подойдет любое время, говорит Джонстон.

Но есть Следует иметь в виду две вещи:

Strong> Дискомфорт в желудке

Если вы обнаружите, что добавка витамина С раздражает желудок, принимайте ее во время еды.

Около 10% участников исследований Джонстон жалуются на дискомфорт в желудочно-кишечном тракте или диарею, но проблемы проходят, когда они принимают добавку во время еды, отмечает она.

Strong> Всасывание

В организме есть система поглощения витамина С кишечнике, но у этой способности всасывания есть предел, говорит Джонстон. Если ты возьмешь Если вы получаете слишком много питательных веществ одновременно, вы перегружаете систему, и избыток выводится с мочой.

Поэтому может быть полезно разделить общую дозу — принимать половину утром и половину вечером — чтобы максимизировать количество, попадающее в кровоток, — говорит Джонстон.

Общая дневная доза витамина С 200 миллиграммов, принимаемая в разделенных дозах, практически полностью усваивается, как показали исследования.

Strong> Какое время года является лучшим принимать витамин С?

Сезон простуды и гриппа — особенно подходящее время.

Витамин С — мощный антиоксидант, который может укрепить иммунную систему, — говорит Элизабетта Полити, дипломированный диетолог в Центре управления образом жизни и весом Дьюка в Дареме, Северная Каролина.

Он снижает тяжесть простудных заболеваний, а прием 200 миллиграммов или более витамина С день сокращает их продолжительность примерно на 10 %, согласно исследованиям. Обнаружили.

Регулярный прием добавок витамина С оказывает «скромный, но последовательный эффект», помогая симптомам простуды исчезнуть быстрее, отмечают исследователи.

Когда дело доходит до предотвращения простуды, добавки оказывают наибольшее влияние на людей, которые уже имеют дефицит витамина С или находятся в состоянии стресса, например, марафонцы или солдаты в учебном лагере. Витамин С вдвое снижает риск простуды, говорит Джонстон.

Витамин С также является антигистаминным средством, поэтому он может облегчить заложенность носа, зуд глаз, насморк и другие симптомы простуды и гриппа, добавляет она.

По этой причине сезон аллергии — еще одно хорошее время года для приема добавок витамина С.

«Когда у меня сезонная аллергия, я потребляю дополнительный витамин С. Я не собираюсь принимать антигистаминный препарат, потому что он вызывает у меня сонливость, а витамин С не вызывает сонливости», — говорит Джонстон.

«Витамин С самом деле не имеет никаких побочных эффектов… клянусь»

Strong> Дозировка витамина С день

Рассмотрите возможность приема 200 – 500 миллиграммов витамина С день в виде добавок в сезон простуды и гриппа, в дополнение к употреблению большого количества продуктов, богатых витамином С, советует дипломированный диетолог и эксперт по питанию TODAY Джой Бауэр.

Джонстон дал тот же совет.

Strong> Пищевые источники витамина С

К продуктам с высоким содержанием витамина С относятся:

• Цитрусовые
• Киви
• Красный и желтый сладкий перец
• Помидоры
• Брокколи
• Капуста
• Цветная капуста

Употребление пяти порций в день различных фруктов и овощей обеспечивает «достаточное количество» витамина С — около 200 миллиграммов и более, как показали исследования.

Диеты с таким количеством витамина С из фруктов и овощей связаны с более низким риском развития рака, отмечают исследователи. Так По данным НИЗ, прием добавок с витамином С, по-видимому, не оказывает такого же защитного эффекта

.