Какой алкоголь самый полезный? Нет. 1 выбор по мнению диетологов

Процент американцев, употребляющих алкоголь, находится на рекордно низком уровне, поскольку больше взрослых американцев, чем когда—либо, считают, что даже умеренное употребление алкоголя вредно для здоровья, показывает опрос.

Около половины взрослых американцев, 54%, говорят, что пьют алкоголь, согласно опросу Gallup 2025 года, это самый низкий процент почти за 90 лет.

Впервые большинство американцев, 53%, теперь считают употребление алкоголя в умеренных количествах — одну или две порции алкоголяГэллап отметил, что это «резкий разворот» по сравнению с предыдущими сообщениями о том, что это может дать некоторые защитные преимущества.

Вопросы о том, полезно ли для вас или нет употребление алкоголя в легкой или умеренной степени, являются «резким разворотом» от предыдущих сообщений о том, что это может дать некоторые защитные преимущества», — сказал медицинский корреспондент NBC News доктор Джон Торрес в эфире СЕГОДНЯ.

Как многоэкспертов говорят: № 1: не начинайте пить только потому, что вы думаете, что это поможет здоровью вашего сердца».

Люди, которые употребляют алкоголь, возможно, задаются вопросом, какой самый здоровый вид алкоголя они могут выбрать в следующий раз, когда у них возникнет желание выпить.

Насколько много алкоголя полезно для здоровья?

Ни один уровень потребления алкоголя не безопасен для здоровья, предупреждает Всемирная организация здравоохранения, отмечая, что алкоголь токсичен и вызывает как минимум семь типов алкоголя.Рака.

Действующие рекомендации по питанию для американцев рекомендуют вообще отказаться от алкоголя или употреблять его в умеренных количествах, определяемых как максимум два напитка в день для мужчин и один или менее бокалов в день для женщин.Особую обеспокоенность вызывает употребление алкоголя женщинами.

Употребление любого количества алкоголя, вероятно, увеличивает риск деменции, показало исследование, опубликованное в сентябре 2025 года.Результаты показывают, что снижение потребления алкоголя «может быть важной стратегией профилактики деменции», — заявили авторы в своем заявлении.

В январе 2025 года бывший главный хирург США доктор Вив К Мурти предупредил о связи между алкоголем и повышенным риском рака, отметив, что алкоголь является причиной около 100 000 случаев рака и 20 000 смертей от рака ежегодно в Соединенных Штатах, сказал он в своем заявлении.

ООн отметил, что 16% случаев рака молочной железы связано с употреблением алкоголя.

Существует также хорошо установленная прямая связь между алкоголем и риском развития рака других типов, включая колоректальный рак, рак пищевода, печень, ротовую полость, горло и голосовой аппарат — независимо от типа алкоголя, который пьет человек, — сказал Мерти.Таким образом, вино, пиво и спиртные напитки несут одинаковый риск.

Доктор.Джерем и Лондон, сертифицированный сердечно—сосудистый хирург из Саванны, штат Джорджия, говорит, что отказ от алкоголя — одна из шести вещей, которых он избегает ради здоровья своего сердца.

Может ли алкоголь быть полезным для здоровья?

Но исследователи также продолжают находить некоторые очевидные преимущества для здоровья от употребления алкоголя в умеренных количествах.

Согласно отчету Национальной академии наук США, умеренное употребление алкоголя связано с более низкой смертностью от всех причин по сравнению с людьми, которые никогда не пьют.«Наука, инженерия и медицина», выпущенный в 2024 году.

Существует также связь с более низким риском сердечно—сосудистых заболеваний из—за того, как алкоголь влияет на реакцию мозга на стресс.

Если люди предпочитают употреблять алкоголь в умеренных количествах, есть несколько предпочтительных вариантов, говорят эксперты.

Это забавное развлечение, поэтому выбирайте с умом, исходя из вкуса, размера порции и калорий», — говорит редактор NBC News по здоровью и питанию Мэделин.Фернстром, доктор философии, сертифицированный специалист по питанию.

Если вы собираетесь выпить, есть лучший выбор, чем другие», — добавляет Джинджер Халтин, дипломированный врач—диетолог из Сиэтла, которая когда—то работала барменом.

Недостаточно документально подтвержденной пользы для здоровья от любого типа алкоголя, чтобы повлиять на здоровье в краткосрочной или долгосрочной перспективе, даже от красного вина, говорит Фернстром.Небольшое количество смеси, например, чайного гриба, апельсинового или томатного сока, которое люди добавляют в некоторые напитки, также недостаточно, чтобы оправдать «пользу для здоровья», добавляет она.

Поэтому в пределах умеренности выбирайте алкоголь, который вам нравится, но помните о калориях в напитках, отмечает Фернстрем.Например, бутылка пива может содержать до 350 калорий;в пинья в коладе их более 500.

Они попадают в ваш организм, как и любые другие калории, и перерабатываются как таковые», — рассказывает TODAY.Com Халтин, автор книги «Приготовление еды для похудения 101».

Самые полезные алкогольные напитки

Учитывая все предупреждения об алкоголе, думайте об этой категории как о наименеевредные алкогольные напитки:

Бокал шампанского или игристого белого вина

Бокал игристого белого вина содержит около 100 калорий.«Вы даже можете добавить немного апельсинового сока, чтобы освежить мимозу», — говорит Фернстром.

Вино — любимое блюдо для многих людей, но оно не приносит особой пользы для здоровья», — отмечает она.«Шпритцер» — всегда хороший выбор — газированная вода и вино. Пузырьки замедляют темп питья и сокращают количество калорий вдвое. Так что вы можете насладиться еще одним бокалом. Для того же размера порции алкоголя».

Стандартный размер порции вина составляет 5 унций.

Сухие красные или белые вина или сухое игристое вино также не содержат сахара, как многие другие напитки, добавляет Халтин.

Светлое пиво

В частности, пиво с низким содержанием алкоголя по объему, такое как Guinness. Стандартная порция гладкого темного пива на 12 унций имеет почти такое же содержание алкоголя.

Пильзнер и лагеры также имеют меньшее содержание алкоголя и менее калорийны, говорит Халтин.

Употребление пива в США фактически упало до самого низкого уровня за поколение в 2023 году, поскольку пиво конкурирует с «сладкими алкогольными напитками», NBC News

Крепкие напитки

Сюда входят текила, ром или водка, «которые довольно чисты», — отмечает Халтин, — «Сами по себе или смешанные с газированной водой, они могут быть хорошим выбором в правильной порции».

Проблема возникает, когда люди наливают слишком много или добавляют сахарный миксер. Стандартный объем крепких спиртных напитков составляет 1,5 унции. Это менее 100 калорий, и вы можете сохранить их.Там есть миксер для газировки, низкокалорийный тоник или низкокалорийная газировка, советует Фернстром.

Она предлагает такие напитки, как водка и газированная вода с оттенком лимона или апельсина; ром и диетическая кола, джин и тоник с низким содержанием сахара или небольшая порция мартини.

Консервированная крепкая сельтерская вода или твердый чайный гриб

В ней содержится около 100 калорий, а в банке можно легко контролировать порции.Обязательно выбирайте продукт без добавления сахара, говорит Фернстром.

Какой алкоголь наименее вреден для печени?

Все они оказывают одинаковое воздействие, потому что печень должна перерабатывать алкоголь, независимо от того, в какой форме он находится, «так что это ситуация с объемом», — говорит Халтин.

Какой алкоголь самый полезный для вашего сердца?

Похоже, любой алкоголь, потребляемый в небольших или умеренных количествах, может быть полезен для вашего здоровья.Сердце.

По сравнению с отказом от употребления алкоголя умеренное употребление алкоголя связано с более низким риском сердечного приступа, инсульта и смертности от сердечно—сосудистых заболеваний, говорится в отчете Национальной академии наук, инженерии и медицины.

Выпивка в день снижает передачу стрессовых сигналов в мозг, что затем оказывает «нисходящее» воздействие на сердечно—сосудистую систему, как показало исследование 2023 года, опубликованное в Журнале Американского колледжа кардиологии.

Авторы хотели объяснить, почемумногочисленные другие исследования показали, что употребление алкоголя в легких и умеренных количествах снижает сердечно—сосудистые заболевания.

Похоже, что алкоголь ослабляет реакцию миндалевидного тела, части мозга, которая реагирует на стресс, и вызывает повышение артериального давления и учащенное сердцебиение, отметили они.

Речь идет о снижении реакции вашего организма на стресс», — сказал Торрес. «Алкоголь помогает вашему мозгу смягчить эту реакцию».

Так что дело не во флавоноидах илиРесвератрол в красном вине оказывает защитное действие, как считалось ранее. Согласно этому исследованию, это сам алкоголь. Вы можете выпить бурбон, красное вино, пиво или другой напиток, и польза будет той же, отметил Торрес.

Конечно, есть и другие способы снять стресс, помимо употребления алкоголя, включая физические упражнения, медитацию и общение с домашними животными.

Мы не пропагандируем употребление алкоголя для снижения риска сердечных приступов или инсультов по другим причинам.О влиянии алкоголя на здоровье», — заявил в своем заявлении доктор Ахмед Тавакол, соавтор исследования и кардиолог Массачусетской больницы общего профиля.

В противоположном исследовании 2024 года более одной порции алкоголя в день увеличивало риск сердечных заболеваний, особенно у женщин.

Исследование 2022 года показало, что употребление любого количества алкоголя связано с повышенным риском сердечных заболеваний.

Какова самая низкая калорийностьАлкоголь?

По данным Национальной медицинской библиотеки, легкое пиво содержит около 100 калорий на бутылку емкостью 12 унций.

Порция джина, рома, водки и виски весом 1,5 унции также содержит около 100 калорий.

Из смешанных напитков выбирайте «Кровавую Мэри» (120 калорий), ром и диетическую колу (100 калорий) или мохито (143 калории).Калорий.

Советы по здоровому употреблению алкоголя

Эксперты дали такой совет:

Не пейте натощак

Алкоголь уникален тем, что он всасывается прямо через желудок, что может поразить людей быстрее, — говорит Халтин. — Я действительно рекомендую людям пить алкоголь во время еды, потому что это замедляет всасывание алкоголя и скорость его попадания в кровоток», — говорит она.Примечания.

Алкоголь обезвоживает, поэтому всегда полезно иметь под рукой стакан воды, особенно в жаркую погоду, добавляет Фернстром.

Пропустите миксеры для фруктовых соков

В них много сахара. Сюда входят такие напитки, как чай со льдом Лонг—Айленда, приготовленный из различных видов спиртных напитков и соков, которые могут содержать 500 калорий и более, Фернстром.— говорит.

Будьте осторожны с тропическими напитками

Они также полны калорий и могут содержать насыщенные жиры, если добавить кокосовые сливки, — отмечает Халтин. Алкоголь во фруктах. Да, сладкие тропические напитки хорошо маскируются и так легко выпиваются, что люди могут выпить их слишком быстро и переусердствовать, добавляет Фернстрем

.