Цуккини имеет впечатляющую пользу для здоровья

Цуккини — это летний фрукт с нейтральным вкусом (да, фрукт!), который совсем не скучен.Обладая слегка сладким вкусом, это идеальное дополнение к еде для людей, которые скептически относятся к употреблению зелени.

Благодаря большому количеству питательных веществ, включая витамин С, фолиевую кислоту, марганец и магний, употребление кабачков должно быть в вашем списке летних дел.Кроме того, он универсален и с ним легко готовить, независимо от того, готовите ли вы макароны по спирали, жарите на воздухе в виде хрустящего картофеля фри или чипсов, натираете сырыми в салаты или смузи или добавляете в кексы или быстрый хлеб.

Узнайте о пользе кабачков для здоровья, включая некоторые уникальные факты о фруктах и здоровых рецептах, которые можно добавить в свой еженедельный распорядок дня.

Факты о пищевой ценности кабачков

В одном среднем кабачке содержится:

33 калории
2 грамма белка
1 грамм жира
6 граммов углеводов
2 грамма клетчатки
512 миллиграммов калия(11% дневной нормы)) 0,3 миллиграмма марганца (13% дневной нормы) 35 миллиграммов витамина С (39% дневной нормы) 0,3 миллиграмма витамина B6 (18% дневной нормы) 47 мкг фолиевой кислоты (12% дневной нормы) Польза для здоровья Кабачки Кабачки содержат калий, витамин С и фолиевую кислоту, а также ряд других питательных веществ. Калий — это электролит, который присутствует в каждой клетке организма.Он играет ключевую роль в регуляции артериального давления и балансе клеточной жидкости (гидратации). Исследования показывают, что адекватное потребление калия может снизить кровяное давление, главный показатель здоровья сердца.Большинство людей не едят достаточно калия, поэтому употребление большего количества кабачков может стать залогом улучшения здоровья сердца. Витамин С — мощный антиоксидант, который, как также было доказано, снижает риск сердечных заболеваний.Этот важный витамин не только помогает поддерживать иммунную функцию, но также необходим для выработки коллагена и белкового обмена.Более того, исследования показывают, что витамин С кабачках играет роль в уменьшении воспалений в организме и может даже способствовать гибели раковых клеток. Кабачки также содержат два других антиоксиданта, называемые лю теином и гипоксантином.Эти соединения известны своей защитной ролью в здоровье глаз.Согласно исследованиям, они являются единственными каротиноидам (растительными соединениями), которые накапливаются в сетчатке и замедляют прогрессирование возрастной дегенерации желтого пятна, которая является основной причиной потери зрения у пожилых людей. Наконец, кабачки — хороший источник фолиевой кислоты, важного витамина B.Фолат имеет решающее значение для беременных женщин и женщин, пытающихся зачать ребенка, поскольку он играет ключевую роль в снижении риска дефектов нервной трубки у ребенка.Не говоря уже о том, что витамин B6 может облегчить тошноту при беременности, поэтому кабачки должны быть в списке покупок каждой беременной женщины. Дополнительная информация о питательной ценности повседневных продуктов Кресс-салат Творог Яйца Пекан Сладкий картофель Арбуз Есть ли у него недостатки Едите кабачки? Кабачки не только вкусны, но и совершенно безопасны и полезны для здоровья.Некоторым людям с тяжелым заболеванием почек, возможно, придется следить за потреблением калия и ограничить потребление кабачков.В противном случае нет причин избегать кабачков. Интересные факты о кабачках Помимо огромной пользы для здоровья, вот еще несколько причин добавить кабачки в свой еженедельный рацион. Кабачки увлажняют организм примерно на 60% состоит из воды, поэтому жизненно важно употреблять много жидкости в течение дня.Для здоровья.Хотя питьевая вода часто является одним из наиболее важных аспектов гидратации, употребление продуктов с высоким содержанием воды способствует общему уровню гидратации.Академия питания и диетологии рекомендует получать 20% потребляемой жидкости с пищей, а кабачки на 95% состоят из воды. При приготовлении пищи часть воды удаляется, поэтому ешьте их сырыми, чтобы получить больше жидкости.Нарежьте несколько ломтиков цукини в салат или добавьте несколько ломтиков цукини в смузи, чтобы он увлажнился. Вы можете есть цветы цукини Если вы когда-нибудь пробовали «цветки тыквы», вы ели цветок цукини.Желто-оранжевый цветок — это средство опыления растения, оно имеет мягкий вкус, который отлично подходит для жарки или тушения.Ищите цветы тыквы на местном фермерском рынке или в продуктовых магазинах.Или вы можете сорвать их прямо в саду. Они добавляют влаги в выпечку Поскольку кабачки в основном состоят из воды, вероятно, неудивительно, что они придают выпечке ароматную влажность.Хотя вы не можете использовать его для замены жира, такого как сливочное или растительное масло, кабачки придают выпечке мягкую текстуру и мягкий вкус.Кроме того, это отличный способ получить немного больше питательных веществ в десерте или выпечке на завтрак. Рецепты полезных для здоровья кабачков Купите кабачки на местном рынке сегодня и приступайте к приготовлению.Это просто и исцеляет твои рецепты вдохновят тебя есть больше кабачков. Келли Харрисон Получить рецепт Жареные рулеты из кабачков с кремом из декокты и базилика
Джой Бауэр Кайла Хоанг Получить рецепт Кукурузный хлеб из кабачков
ГотовитьВремя: 40 минут Время приготовления: 10 минут Порции: 6–8 Кейси Барбер Морган Бейкер для СЕГОДНЯ Получить рецепт Лодочки с фаршированными кабачками
Время приготовления: 40 минут Время приготовления: 15 минут Порции: 4 Фрэнсис Ларджман-Рот, RDN Натан Конглтон /СЕГОДНЯ Получите рецепт Паста из цукини со сливками и садом
Алехандра Рамос СЕГОДНЯ Получите рецепт Куриный айяр с помидорами, кукурузой, кабачками и соусом место
Порций:4Энн БарреллКоломанПолучить рецепт Летняя тыква Кордон Блю
Время приготовления:10 минут Время приготовления:20 минут Порции:4Маркус ГлокерС разрешения Джоэл ГаморанПолучить рецептЦуккини, лук-порей и пармезанФриттата
Время приготовления: 30 минут Время приготовления: 20 минут Джоэл Гаморан Натан Конглтон / СЕГОДНЯ Получить рецепт Будний вечер с индейкой (лимит вариантов исчерпан)
Время приготовления: 20 минут Время приготовления: 10 минут Порции: 8–10 Кэти Стило ХеленХили / СЕГОДНЯПолучить (лимит вариантов исчерпан) с (лимит вариантов исчерпан) из (лимит вариантов исчерпан)
Время приготовления:30 (лимит вариантов исчерпан) приготовления:20 (лимит вариантов исчерпан):6Джиада Де ЛаурентисКелли ХаррисонПолучить (лимит вариантов исчерпан) из (лимит вариантов исчерпан) и моркови с пряным (лимит вариантов исчерпан)
Джой Бауэр