Мужчина, сидящий на плотоядной диете, имеет уровень холестерина 1000 и видит шокирующий симптом на своих руках

У мужчины, который ел «очень большое количество жиров и белков» в рамках диеты плотоядных животных, внезапно появились желтые комки на ладонях — отложения избыточного холестерина под кожей, говорит его врач.

Неназванный пациент, которому за 40, ел от 6 до 9 фунтов сыра в день, а также кусочки масла и другого жира, которые он добавлял в свои ежедневные гамбургеры, говорит доктор Костас Мармагиолис, Врач-интервенционный кардиолог из больницы общего профиля Тампы, U SF Health и Tampa Heart во Флориде, который лечил его.

Тесты показали, что общий уровень холестерина в крови мужчины превысил 1000, что является одним из самых высоких результатов, которые Мармагиолис когда-либо видел. Здоровый уровень для взрослых составляет менее 200.

«Этот пациент не знал, что у него такой высокий уровень холестерина», — рассказал Мармагкиолис T OD AY.com, отметив, что в течение многих лет у него был нормальный уровень холестерина.

«Внезапно в течение одного года его уровень холестерина резко повысился, и в то же время появились эти поражения. Поэтому мы должны предположить — основываясь на истории этого пациента — что эти поражения были напрямую вызваны высоким уровнем холестерина, который был напрямую вызван типом диеты, которую он придерживался (питался).»

У пациента появились желтые комки в складках ладоней — отложения избытка холестерина под кожей. С разрешения J AM A Network / American Медицинская ассоциация

В течение восьми месяцев мужчина придерживался плотоядной диеты — диеты с высоким содержанием белка и без углеводов, которая фокусируется на употреблении в пищу только продуктов животного происхождения, особенно мяса, яиц и некоторых молочных продуктов; и исключает фрукты, овощи и зерновые. Это означает употребление большого количества насыщенных жиров, которые могут повысить уровень холестерина, предупреждает зарегистрированный диетолог Кристин Киркпатрик.

Согласно отчету J AM A Cardiology, пациент сказал, что похудел, стал более энергичным и почувствовал улучшение ясности ума. Но его прима Лечащий врач заметил жирные желтые шишки на его руках и направил его к Мармагиолису.

Предупреждающий признак высокого уровня холестерина

Желтые отложения под кожей — это красный флаг для кардиологов, чтобы проверить уровень холестерина, — говорит Мармагиолис.

«Мы считаем, что это способ организма удалить дополнительный холестерин из кровотока, когда он не может его переработать», — отмечает он.

Когда шишки появляются на веках, В наиболее распространенном месте их называют ксантеновым.

На этом изображении изображена ксантинам на веке. Getty Images

Когда они появляются на других частях тела, в том числе на руках, локтях и подошвах ног, их называют ксан томами.

Только около 1% пациентов с высоким уровнем холестерина развивают эти шишки, причем определенную роль играет генетическая предрасположенность, говорит Мармагиолис.

Желтые отложения сами по себе совершенно безболезненны и безвредны — это просто визуальный сигнал о возможном метаболическом процессе. Расстройство, добавляет он. Появившись, они, как правило, не исчезают, но их может удалить дерматолог.

В случае этого пациента шишки указывают на «удивительное количество холестерина в его крови», отмечает кардиолог. В целом такие экстремальные уровни являются неотложным состоянием, требующим немедленной медицинской помощи, говорит Мармагиолис.

У этого пациента общий уровень холестерина в крови превышал 1000, что примерно в пять раз превышает здоровый уровень для взрослых. С разрешения J AM A Network / Американской медицинской ассоциации

Высокий уровень холестерина приводит к накоплению бляшек в артериях, повышая риск сердечного приступа и инсульта, по данным Национального центра сердца, легких и крови. Институт.

Врачи посоветовали пациентке немедленно перейти на более сбалансированную диету и принимать лекарства для снижения уровня холестерина.

Полезна ли плотоядная диета?

Многие люди интересуются плотоядной диетой и другими методистами, потому что при похудении они чувствуют себя сытыми, — говорит Мармагкиолис. Отсутствие углеводы заставляют организм сжигать жир для получения энергии, а не глюкозу.

Другие преимущества включают отказ от сахара, рафинированных зерновых и ультра переработанных продуктов, которые связаны с ожирением и диабетом 2 типа, говорит Киркпатрик.

Диета плотоядных животных обеспечивает питательные вещества, включая рибофлавин, цинк, витамин B6, витамин B12, селен и витамин А; но, как показали исследования, в нем не хватает магния, кальция, витамина С и клетчатки.

Люди могут испытывать дефицит питательных веществ, потому что они отказываются от растительной пищи, в которой много клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов, отмечает Киркпатрик. Недостаточное употребление овощей может привести к ухудшению здоровья кишечника и запорам, добавляет она.

В целом пациенты, соблюдающие такие экстремальные диеты, подвергаются гораздо более высокому риску аномального уровня холестерина, говорит Мармагкиолис.

Доктор. Джереми Лондон, кардиохирург из Джорджии, не принимавший участия в описании этого случая, говорит, что диета плотоядных животных может помочь некоторым, но большинство людей будут наиболее здоровы, если будут употреблять сбалансированные питательные вещества.

«Наши тела созданы для работы на белках, жирах и углеводах», — говорит Лондон T OD AY.com.

«Что-либо в крайностях редко будет полезным. … В целом, если вы сосредотачиваетесь на цельных продуктах, включая нежирное мясо, листовую зелень, овощи, фрукты и клетчатку, у вас все будет хорошо».

Средиземноморская диета является самой здоровой, говорят оба врача, указывая на исследования, которые показывают пользу для сердца и не только.

Людям, которые все еще заинтересованы в соблюдении диеты плотоядных животных, следует следить за своим профилем холестерина с помощью анализа крови и консультироваться с диетологом или врачом, который может контролировать о последствиях употребления в пищу только продуктов животного происхождения, говорит Мармагкиолис

.